감자 생산에서 붕소의 역할

붕소는 여러 주요 생장 과정이 잘 이루어지도록 하며 가장 많은 양이 필요한 미량 영양소입니다. 이 영양소는 뿌리와 줄기 생장, 작물 발달 및 꽃가루의 수분에 영향을 줍니다. 칼륨과 함께 칼슘, 마그네슘 및 붕소는 세포벽에서 발견되는 주요 성분입니다. 여기서 붕소는 펙틴질 사이에서 시멘트와 같은 역할을 하여 세포 조직 사이의 접착력을 강화합니다. 따라서 붕소는 덩이줄기 저장성에 영향을 줍니다. 붕소는 또한 칼슘 흡수에도 영향을 주기 때문에 균형 잡힌 영양을 위해 적정량을 공급하는 것이 매우 중요합니다.

감자의 붕소 결핍

감자의 줄기는 키가 작으며 곁눈에서 발아하기 때문에 작물이 덤불처럼 보입니다. 가장 어린 잎이 황백화되어 괴저 반점이 생겨나면서 죽게 됩니다. 잎의 황백화는 황색에서 갈색 그리고 적색과 비슷한 암갈색으로 진행됩니다. 덩이줄기에서는 유관속 조직의 링(특히 속립 근처)이 갈색으로 변합니다. 덩이줄기 표피는 쉽게 거칠어지고 균열이 생기며 그 아래 속살에 괴사가 일어납니다.

감자의 붕소 및 기타 다른 영양소 결핍에 대한 더 자세한 내용은 감자 작물 영양을 참조하십시오.